На нашем канале YouTube опубликованы 6 видео «Итальянизмы в мире», выпущенные центром гастрономической культуры Casa Artusi. Видео с русскими субтитрами посвящены истории и этимологии итальянских слов, связанных с кулинарией и известных во всем мире.
Плейлист: Italianismi nel mondo — Итальянизмы в мире
4. Ароматы итальянской кухни>>
МИД Италии совместно с Итальянской кулинарной академией создали электронную книгу «История итальянской кухни в комиксах». Книга опубликована:
на итальянском языке https://online.fliphtml5.com/jxpdo/lwjt/
на английском языке https://online.fliphtml5.com/jxpdo/ntky/