К Всемирному Дню пасты и в рамках IX Недели итальянской кухни в мире в Итальянской Библиотеке пройдёт мастер-класс для детей и подростков от 11 до 16 лет.
В начале встречи будут показаны видео проекта «От зерна к пасте», подготовленного при поддержке МИД Италии, в котором паста рассматривается не только как традиционное блюдо, но и как качественный и полезный для здоровья продукт, создаваемый с использованием новейших технологий.
Затем под руководством шеф-повара Галы Комар участники узнают о секретах и техниках приготовления теста для пасты с нуля, а также о разных видах свежей пасты.
Количество мест ограничено, для участия требуется связаться по эмейлу iicsanpietroburgo@esteri.it При входе необходимо предъявить паспорт.